“有风香十里，无风十里香”。入冬以来，我县的一家“山东炒货”店香飘四溢，人气不断升温，迎来了一年中的出售旺季。

  日前，在城区的这家“山东炒货”店里，老板孙行行正将竭尽心思选择的迁西油栗放入锅中，参加大粒的清水河砂和糖稀重复翻炒，跟着“咔嚓”的脆响声，栗子熟透并炸开口，一股焦糖香味扑鼻而来，釉色亮丽的糖炒栗子出锅了。

  山东炒货老板孙行行说：“咱们店的炒货一共有一百多种，干炒的有二十多种，有炒花生、炒瓜子、炒板栗，都是咱们手艺炒的。”

  2011年，一次偶尔的时机，孙行行在老乡的引荐下在南漳安了家。因自己是山东人，从小便从老一辈那里学得了炒货手艺，仔细的她在调查我县炒货商场后，很快便发现本地的炒货在品种和口感上还有很大的提高空间，所以，她烧煤、架锅，从摆摊做起，严格把关原材料的一起，不断改进和立异自己的翻炒手艺，凭仗物美价廉的口碑，很快赢得了许多购买的人的喜爱。

  山东炒货老板孙行行说：“曾经炒货都是咱们手艺炒的，现在跟着生意渐渐的变好，顾客渐渐的变多，咱们就引进了机器，用机器炒，量更大，炒得更多。”

  顾客都女士说：“我在这儿买了很多年，她这儿的品种许多，口感也很好，我身边的朋友很多都在这儿买，买了很多年了，咱们是山东炒货的忠诚粉丝。”

  从摆地摊到店肆运营，从人工翻炒到机器炒制，从孤身一人到组成幸福家庭。十二年来，孙行行一直秉承良知生意、诚信运营的理念，让山东炒货“炒”出了健康甘旨，也“炒”归于本身个人的兴旺日子。（记者 郑梦欢 见习记者 冯茜）